Ẩm thực

Thay vì những món trứng rán, trứng luộc, trứng ốp đã trở nên quá quen thuộc và đơn điệu, bạn hãy thử trổ tài biến tấu cách làm các món trứng thơm ngon với những nguyên liệu giá rẻ để bữa cơm thêm ngon miệng và phong phú.   Danh sách sẽ còn tiếp tục được cập nhật đấy! Hãy …

Với mục tiêu ngon chuẩn vị, sạch và đảm bảo an toàn, những hướng dẫn chi tiết dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn hoàn thành mẻ giò, chả thơm ngon như mong đợi đấy!   1. Giò lụa * Cách 1: Nguyên liệu: – 500gr thịt heo xay sẵn. Thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không …

Đơn giản, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy vào bếp nấu nồi cháo nóng hổi ngay thôi nào!   1. Cháo thịt bò Nguyên liệu:  – 200g gạo tẻ – 150g gạo nếp – 400g thịt bò – 700g xương lợn – Hành hoa, rau mùi – Nước mắm, hạt tiêu Cách làm:  – Trộn gạo tẻ …

Bộ sưu tập 26 món ốc ngon tuyệt này chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều “fan” của “tinh hoa ẩm thực” đấy!    1. Bún ốc Nguyên liệu: – Ốc (ốc nhồi, ốc biêu, ốc vặn) đều được: 1kg – Xương heo: 500g – Cà chua: 3 quả – Giấm bỗng hoặc me – Rau thơm, hành hoa, tía …

Những chiếc quẩy giòn tan, thơm nức mũi hẳn sẽ làm bao nhiêu người “đổ gục”. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm ngay một mẻ quẩy tuyệt vời này nhỉ? Chọn công thức và tiến hành nhanh thôi!   1. Quẩy nóng Nguyên liệu:  – 200g bột mỳ – 108g nước lạnh – 3 muỗng canh …

Thay vì dùng những loại màu tổng hợp bán ngoài chợ không đủ đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể tự chế màu tự nhiên cho các món ăn từ các loại rau, củ, lá cây… thân quen.   Từ 8 màu cơ bản dưới đây, bạn hãy sáng tạo ra những tông màu yêu thích …

Món thịt kho vừa ngon vừa đưa cơm cực hiệu quả đấy! Hãy thử ngay những món kho tuyệt vời này nhé!   1. Thịt kho khoai tây Nguyên liệu:  – 650g thịt ba chỉ – 1 củ khoai tây to hoặc chục củ khoai tây bi – Gia vị: 1 cây boa rô (tỏi tây); 1 cây hành lá; …

Bổ sung ngay 12 công thức này vào sổ tay nội trợ của bạn đi nào! Bữa cơm gia đình sẽ thêm phong phú và hấp dẫn hơn đó!  1. Canh bí đao nấu mọc Nguyên liệu: – 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn – 200g mọc (giò sống) – Vài nhánh hành lá, …

Những món chè đơn giản, thơm ngon và mang hương vị vô cùng thanh nhẹ, càng ăn càng mê đấy!   1. Chè trân châu khoai sọ Nguyên liệu: + 60g hạt trân châu + 625ml nước + 160g khoai sọ Làm sữa dừa: + 250ml sữa + 375ml nước cốt dừa + 100g đường Cách làm: – Để làm …

Canh măng khô là món canh không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến Xuân về. 10 công thức dưới đây sẽ giúp các chị em nấu được những nồi canh thơm ngon, chuẩn vị để đãi cả gia đình đấy! Hãy chọn lựa cách làm phù hợp nhất với khẩu vị của gia đình bạn nhé!   Canh măng …